La Paleta de Bellota 100% Ibérica de doble montanera es una pieza exquisita, premiada por su sabor superior con la medalla Superior Taste Award. Este producto proviene de cerdos que han disfrutado de dos periodos en montanera, lo que permite una mayor infiltración de bellota en la carne, resultando en un sabor inigualable y una textura jugosa. Es habitual que la paleta contenga un porcentaje de grasa superior, lo que contribuye a su conservación y curación óptima. Cada unidad se compone de 18 sobres de 80 gramos y un paquete extra. Con un rendimiento esperado entre 1,4 kg a 1,65 kg de carne, es un deleite alimentario tal como reconocido por más de 200 chefs con estrella Michelin. Precio por kilo.