Albamar Fusco Nai 2020 es una de las interpretaciones más personales de Xurxo Alba, un reconocido viticultor que, a través de su proyecto Fusco, busca resaltar el potencial de las variedades tintas gallegas. Este vino nace en los viñedos de Ribeira Sacra, donde el clima fresco y los suelos minerales contribuyen a la producción de caldos con gran tensión y expresividad. La Mencía, trabajada con un estilo ligero y preciso, evita los perfiles concentrados o sobremaduros. La viticultura es respetuosa con el medio ambiente, apoyándose en fermentaciones con levaduras autóctonas y un uso limitado de madera para preservar la identidad del viñedo. En la cata, se perciben aromas frescos, con notas de fruta roja como cereza y frambuesa, así como toques florales y un fondo mineral especiado. En boca, es ligero, jugoso y fluido, con una acidez vibrante y taninos finos. Su final es fresco y largo, reflejando claramente su origen atlántico. Este tinto moderno es gastronómico y se recomienda tomar ligeramente fresco, combinando bien con embutidos, vegetales, aves y platos típicos de la cocina gallega. Sin lugar a dudas, es un vino que destaca por su equilibrio entre frescura y ligereza.