Allozo Tinto Crianza 2023 es un vino tinto de Bodegas Allozo, elaborado con uvas 100 % Tempranillo y amparado por la D.O.P. La Mancha. Procede de la comarca de Tomelloso y combina el carácter de la fruta con las notas de su crianza. Su elaboración incluye una crianza de un año en barricas de roble americano y seis meses en botella. Se presenta en botella de cristal de 75 cl, equivalentes a 750 ml. A la vista presenta un color rojo cereza oscuro. En nariz destacan los aromas de fruta negra madura, las especias y los matices balsámicos, acompañados por la presencia de madera. En boca se muestra vivo, amplio y sedoso, con buena estructura y un final persistente. El equilibrio entre la fruta y las notas de crianza forma parte de su perfil. El maridaje recomendado incluye carnes rojas, asados, guisos de cordero y quesos curados, las propuestas de acompañamiento indicadas para este tinto de la añada 2023.