Clio 2018 es un vino tinto de gran carácter de Bodegas El Nido. Procedente de Jumilla, destaca por su coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon, y una crianza de 24 meses en barricas de roble que aporta complejidad.
Clio 2018 es un destacado vino tinto elaborado por Bodegas El Nido, reconocido en la D.O. Jumilla, una región vitivinícola única en el sureste de España. Este vino es resultado de un coupage especialmente equilibrado, compuesto en un 70% de Monastrell de viñas viejas y un 30% de Cabernet Sauvignon. Las uvas son cultivadas en suelos con alta concentración de cal y bajo un clima mediterráneo extremo, lo que favorece la maduración y concentración de la fruta.
El proceso de vinificación incluye una crianza de alrededor de 24 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le confiere una complejidad notable y una profundidad de sabor. A la vista, Clio presenta un color rojo picota intenso con reflejos granates. En nariz, es un vino potente y expresivo, donde predominan los aromas de frutos negros maduros como la zarzamora y el arándano, combinados con notas de cacao, café tostado y regaliz que proporcionan elegancia.
En boca, Clio se despliega amplio y carnoso, con taninos maduros y sedosos que acarician el paladar, culminando en un final largo e intenso. Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, caza, guisos tradicionales o quesos curados, consolidándose como una de las referencias más relevantes de la D.O. Jumilla.
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