Clos du Marquis Saint-Julien 2021 es un vino tinto que proviene de la AOC Saint-Julien, ubicada en el corazón del Médoc bordelés. Este vino es elaborado por los Domaines Delon, la misma familia que posee el prestigioso Château Léoville-Las Cases. Este delicado vino se produce a partir de parcelas históricas, situadas alrededor del famoso Grand Clos, con suelos de grava únicos que son característicos de la denominación. Estos suelos son fundamentales, ya que concentran la estructura, elegancia y capacidad de guarda del vino. El coupage del Clos du Marquis está dominado por Cabernet Sauvignon, seguido de Merlot, Cabernet Franc y pequeñas proporciones de Petit Verdot. Estas variedades son tradicionales en el Médoc y confieren al vino una complejidad, frescura y profundidad aromática excepcionales. Después de la fermentación, el vino es reservado en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses, proceso que le aporta mayor estructura y refinamiento. En nariz, este vino despliega aromas de fruta negra madura, como cassis y mora, acompañados de notas sutiles de cedro, especias y ligeros matices minerales. En boca, se presenta como un vino estructurado, elegante y equilibrado, con taninos finos que ofrecen un largo final, reflejando así el estilo clásico de los grandiosos vinos de Saint-Julien. Este tinto no solo es un excelente acompañante para carnes rojas, caza y quesos curados, sino que también tiene una buena capacidad de guarda, lo que lo convierte en una opción ideal para los amantes del vino.