El codillo de cerdo de Casa Ortega es una pieza de carne de producción propia, cuidadosamente seleccionada desde 1939. Este corte, envasado al vacío, mantiene la cadena de frío para asegurar su frescura y se entrega listo para consumir, refrigerar o congelar. Ubicado entre dos huesos de las patas, esta parte del cerdo destaca por su intenso sabor y excepcional calidad, ideal para recetas de cocidos y guisos de legumbres. El codillo asado al horno es una receta estrella, combinándose frecuentemente con patatas fritas o asadas, y especias al gusto. Aproveche esta pieza de carne exquisita en diversas preparaciones culinarias y descubra más productos en nuestra tienda gourmet online.