Dalmau 2019 representa la interpretación contemporánea de la tradición vitivinícola de Marqués de Murrieta. Este elegante vino proviene del histórico Pago Canajas y combina varietales como Cabernet Sauvignon, Graciano y Tempranillo, aportando una notable profundidad y estructura. La añada 2019 se elabora en la nueva bodega, buscando frescura y precisión. La crianza prolongada en barricas de roble francés y la posterior madurez en hormigón integra la madera, destacando la esencia del viñedo. Aromas complejos de cassis, mora, y grafito se entrelazan con notas florales y especiadas, brindando una experiencia aromática rica. En boca, se presenta sedoso y estructurado con un final largo y especiado. Ideal para maridar con carnes rojas, caza, y quesos curados, y con potencial de guarda de más de 20 años.