Los filetes de lomo extra al ajillo de Casa Ortega destacan por su selección propia y corte perfecto, siguiendo la tradición desde 1939. Fileteados en el momento del pedido, se envasan al vacío para asegurar su frescura y mantener la cadena de frío durante el envío en 24 horas. La cinta de lomo, conocida como carne blanca, es rica en vitamina B1, esencial después de intervenciones quirúrgicas y beneficiosa durante el embarazo y la lactancia. Este tipo de carne, con muy poca grasa, es fácil de masticar y digerir, convirtiéndose en una opción popular en muchas culturas gastronómicas. En Casa Ortega también ofrecemos una variedad de productos como tiras de panceta de cerdo y filetes de aguja de cerdo, asegurando calidad y sabor en cada pieza.