La Media Careta de Cerdo Casa Ortega es un producto hecho con carne de cerdo de alta calidad, porcionada en el momento del pedido, siguiendo la tradición de nuestras carnicerías desde 1939. Este corte en particular, que es la piel de la cabeza del cerdo, se caracteriza por su sabor distintivo y su alto contenido en minerales y vitamina B. Viene envasada al vacío, lo que garantiza su frescura y la cadena de frío, lista para ser refrigerada o congelada. Los cortes están etiquetados adecuadamente para asegurar una trazabilidad completa. La forma más popular de cocinar la careta de cerdo es asada a la parrilla; asándola lentamente y dándole vueltas frecuentemente, se logra un sabor delicioso y suculento. ¡No pierdas la oportunidad de probar este producto único!