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Productos Cárnicos BRISA, S.L.
es una empresa familiar con más de 35 años de experiencia en la elaboración de productos ibéricos de máxima calidad.
Fundada en 1983 en Guijuelo, ofrece una amplia gama de productos tradicionales y artesanales, libres de alérgenos.
Con numerosas certificaciones, la empresa ha crecido hasta contar con instalaciones de más de 4.500 metros cuadrados, manteniendo su pasión y respeto por el cerdo ibérico.
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1.394 kJ / 335 kcal |
| Grasas (g) | 22,20 g |
| de las cuales saturadas (g) | 6,53 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,50 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0,50 g |
| Proteínas (g) | 33,20 g |
Peso neto:
Jamón de bellota ibérico: Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250) y corrector de acidez (E-331iii). Lomito ibérico de bellota: Lomito ibérico de Bellota Raza Ibérica, sal, envoltura de colágeno, pimentón, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii), especias. Salchichón ibérico: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, colágeno, dextrina, dextrosa, especias, conservadores (E-252, E-250, E-325, E-262ii), pimienta negra, aromas (E-621, E-631, E-627). Chorizo ibérico: Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, colágeno, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), especias.
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1.394 kJ / 335 kcal |
| Grasas (g) | 22,20 g |
| de las cuales saturadas (g) | 6,53 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,50 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0,50 g |
| Proteínas (g) | 33,20 g |
Peso neto:
