La Paleta de Cebo Ibérica "50% Raza Ibérica" es un manjar de sabor delicado, que combina la textura suave y el aroma característico de los mejores productos ibéricos. Proveniente de cerdos criados en las dehesas de Salamanca, esta paleta se caracteriza por un proceso de curación tradicional, donde se deshidrata con sal marina, potenciando su aroma y color. Se conserva en cámaras de salazón, manteniendo un ambiente controlado para preservar su calidad. Al ser libre de gluten, lactosa y otros alérgenos, es apta para todos los consumidores. Rico en proteínas y ácidos grasos cardiosaludables, mejora la salud cardiovascular, reduce el colesterol y es una excelente fuente de micronutrientes. Debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, y consumirse preferentemente antes de 18 meses desde su expedición. Con un peso que varía entre 4,8 y 6,3 kg, su perfil nutricional equilibrado recomienda su consumo regular dentro de una dieta sana.