El Jamón Deshuesado 100% Ibérico Bellota Maldonado es una pieza excepcional que representa lo mejor de la tradición española en productos ibéricos. Con un peso mínimo de 3,5 kg y un precio de 172,50 EUR/kg, este jamón es una joya gastronómica. La curación de 42 meses asegura un sabor inigualable, delicado y poco salado, con un ligero toque dulce característico. La calidad de este producto se debe a la crianza en libertad de cerdos ibéricos en las dehesas de Alburquerque, Badajoz, y su alimentación basada en bellotas y pastos. Este jamón se distingue por su coloración del rosa al rojo púrpura, con grasa infiltrada de tono blanco-rosáceo. Es un producto muy saludable gracias a sus grasas insaturadas y a su contenido de Omega 3 y 6. No contiene gluten ni lactosa, lo que lo hace apto para celiacos e intolerantes a la lactosa. Para disfrutar al máximo de este jamón, se recomienda conservarlo en un ambiente fresco y seco, protegerlo de la luz, y envolverlo bien una vez abierto. Su maridaje perfecto incluye pan rústico y aceite de oliva virgen extra, o incluso un buen cava, que realzará su sabor único y placentero.