La Mayofaba Vegana Bio de Casa Amella es una innovadora alternativa a la mayonesa convencional, elaborada con aquafaba de garbanzos 100% locales, provenientes de agricultura ecológica. Su textura cremosa y sabor suave la hacen perfecta para disfrutar en una amplia variedad de platos, como ensaladas frescas, ensaladilla rusa, patatas bravas, o sandwiches vegetales. Con solo cinco ingredientes – aceite de girasol alto oleico, aquafaba (32%), zumo de limón, sal marina y goma xantana – esta mayonesa destaca por su pureza y sencillez, sin la adición de azúcares, almidones procesados o soja. Casa Amella, situada en Cataluña, promueve la sostenibilidad a través de una producción artesanal que reutiliza el agua de cocción de los garbanzos, contribuyendo a la reducción del desperdicio alimentario. Además, su envasado en vidrio reciclable evidencia un compromiso con el medio ambiente. Ideal para aquellos que buscan opciones veganas y saludables, la Mayofaba Vegana Bio no sólo es buena para ti, sino también para los animales y el planeta.