La Paleta Ibérica de Bellota 100% de Juan Pedro Domecq es una joya de la gastronomía española. Procedente de cerdos de raza mamellada-lampiña, criados en libertad en la dehesa sevillana, esta paleta ofrece un sabor rico y una textura única. Es 100% ibérica y certificada por entidades acreditadas conforme a la Norma del Ibérico. Perfecta para disfrutarse sola o en compañía, esta paleta se presenta en piezas enteras o loncheadas a cuchillo, según la preferencia del cliente. Es reconocida por su calidad excepcional, gracias a su alta capacidad de conversión de bellota e infiltración de grasa. El producto no contiene gluten y se recomienda consumirlo no superando los 6 meses desde la venta. Para su conservación, debe mantenerse en un lugar fresco y seco, preferentemente colgado, y consumirlo hasta 30 días después del corte para disfrutar de todo su sabor. Está clasificado bajo la Denominación de Origen Protegida "Jabugo", lo que garantiza su autenticidad y excelencia.