Esferificaciones con interior líquido de unos 5mm de diámetro a base de salmón. Con un sabor y textura muy similares a las huevas naturales de salmón, nuestrasperlas de salmónson una alternativa económica perfecta a estas para recetas y canapés.

SIN: OGM ni GLUTEN

Ingredientes y Alérgenos: Caldo de salmón (pescado), sal, aceite de girasol, 3,3% aceite de salmón (pescado), azúcar, gelificante (E 401), espesantes (E 466, E 407), almidón de máiz modificado salsa de pescado (extracto de anchoa (pescado), sal, azúcar), estabilizante (E 509), colorantes (E 160c, E 120), aromas (pescado), acidulante (E 330), conservador (E 211). Alérgenos: pescado Registro Sanitario: ES 26.016722/J CE Operador: Pescaviar S.L. C/Venus 8 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid., España.

Sugerencia de Uso: Estas perlas de pescado son ideales para utilizar en ensaladas, canapés o como topping de cremas. Además, una buena opción es incluirlo como toque especial en un tartar de pescado, o crear deliciosas tostas con queso o con pescado ahumado. Las perlas de salmón Spherika son una alternativa económica que te permitirá darte un capricho muy especial todos los días del año.

Conservación : Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 2 ºC y 6 ºC

Precio por Kilo: 100g Precio KG: 48,10€

Propiedades del producto: Alternativa a las huevas de salmón, a un coste sensiblemente inferior. Su sabor, color, textura e interior líquido las hacen prácticamente imposibles de diferenciar de las huevas naturales. Perlas algo más resistentes que las huevas naturales. Ideal cuando importa la estética. Sin OGM ni gluten. Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor. Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos. Larga caducidad: 12 meses desde producción y 7 días después de apertura. Tª de conservación: entre 2 ºC y 6 ºC.