El hígado de bacalao Spherika se elabora con hígado fresco procedente de acuicultura de Noruega. Un delicado proceso térmico preserva su sabor y propiedades, y permite envasarlo en el aceite natural que libera el propio hígado, sin aceites añadidos. Sus ingredientes son hígado de bacalao 99% (Gadus morhua) y sal. Contiene pescado. Listo para consumir, destaca por su textura suave y untuosa y su sabor marino delicado y elegante. La información del producto indica un contenido de Omega-3 de 12 g por 100 g, de los cuales 8,5 g son EPA+DHA, además de proteínas y vitaminas. Se declara sin OGM. La presentación indicada es de 115 g. Se ofrecen los formatos Unidad y Caja 12 unidades, con 115 g por unidad; la caja contiene 1.380 g en total. Puede utilizarse en tostadas y canapés gourmet, ensaladas frescas, ensaladillas y aperitivos con cítricos o encurtidos. También se propone para maridajes con perlas de arenque y recetas tradicionales de inspiración nórdica, a las que aporta cremosidad y profundidad marina. Una vez abierto, consumir en 2 días. Mantener refrigerado entre 2 ºC y 10 ºC.