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Olalla Ibérica

Olalla ibérique. Jambon ibérique et saucisse de gland (Huelva)

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Olalla ibérique. Jambon ibérique et saucisse de gland (Huelva)

Dans Olalla, une cave artisanale, des porcs sont élevés en liberté en Andalousie et en Estrémadure pour garantir la qualité du jambon. Avec 30 ans d'expérience dans l'élevage et la production, ils possèdent la certification D.O.P. Jabugo qui garantit la qualité de leurs produits. Les jambons passent directement de la cave à votre table, sans intermédiaires.
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Jambons

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Jambon Cebo de Campo Ib 50% Race Ibérique Désossé Quarts
Jambon cebo de champ de 50% ibérique 1/2 désossé (maza)
Jambon de bellota 100% ibérique, 1/2 désossé (épaule)
Jambon ibérique 100 % de bellota DOP Jabugo súmmum désossé
Jambon ibérique 50% race ibérique 1/4 désossé
Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique Désossé

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