El almidón de yuca es un producto obtenido de la yuca, una raíz originaria de Paraguay.

Este almidón es libre de gluten, lo que lo convierte en una excelente opción para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten.

Se presenta en una presentación de 500 gramos y se utiliza principalmente como espesante en la preparación de alimentos y como componente en la industria alimentaria para la elaboración de productos sin gluten.

El almidón de yuca se caracteriza por su textura suave y su capacidad de absorber líquidos, lo que lo hace ideal para la preparación de salsas, sopas y postres.

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