Chorizo Extra loncheado de León Entrepeñas

Sobre de 100gUno de los embutidos que mejor caracteriza Entrepeñas es el chorizo extra conocido como el chorizo de Geras. Partiendo de los mejores trozos del jamón del cerdo, se elabora este inconfundible embutido leonés con un elevado porcentaje de jamón de cerdo y un reducido porcentaje de tocino de cerdo, pimentón de la Vera D.O., sal y ajo al natural.Para obtener 100g de chorizo extra de Geras se emplean 160g de carne.Exquisito en todas sus formas, puedes elegir entre chorizo de León extra picante o agridulce, embutido en tripa cular, de mayor grosor y que conserva el producto tierno durante más tiempo, o con la forma de herradura característica en tripa normal.