Finca Viñoa Embotellado Tardío es un vino blanco elaborado por Bodega y Viñedos Pazo Casanova de la D.O.Ribeiro y es un coupage de Treixadura(90%), Albariño, Godello y Loureira.
NOTA DE CATA DE FINCA VIÑOA EMBOTELLADO TARDÍO:
VISTA: De bello color amarillo, ribete acerado, limpio y muy brillante.
NARIZ: A copa parada se muestra elegante e intensa, con notas de flores amarillas, delicadas notas de confitura de melocotón, tarta de manzana, sutiles aromas de almendra tostada, naranja aromática dulce, finos aromas de hierbas aromáticas (mejorana, melisa) de intensidad alta y elegante.
BOCA: Entrada distinguida y elegante, abriéndose a notas cítricas de piel de naranja, hierbas aromáticas y frutas de hueso frescas (ciruela, mirabel) mineral, rico en matices, intenso.
MARIDAJE: Carpaccios de marisco, pescado y carnes, tartars de atún y buey, mariscos a la plancha y al horno, pescados al horno, cocina fusión, carnes grasas.
