NUESTRA FAMOSA GAMBA DE HUELVA!!

La Gamba Blanca de Huelva es nuestro producto estrella, y por el que somos conocidos.

Su características principales son su color rosado claro, la fina veta oscura que podemos ver desde la cabeza hasta la cola,sus largos bigotes y, por supuesto, su intenso sabor y su jugosa carne.

Tradicionalmente se cocinan a la plancha, aunque cocidas también están riquísimas.

Prepararlas a la plancha no puede ser más sencillo: Ponemos una sartén o plancha a calentar con un chorrito de aceite, y cuando esté bien caliente colocamos las gambas. Al cabo de un minuto les damos la vuelta y les añadimos sal abundantemente, preferiblemente sal gorda. Tras otro minuto las retiramos, le añadimos un poquito de limón (opcional), y listas!!