El pulpo almizclado se presenta como una opción fresca y versátil que puedes integrar en tu cocina. Procedente de la Lonja de Ayamonte, este producto es fresco y no está cocinado, permitiendo que tú decidas cómo prepararlo. La cantidad recomendada es de 4-8 piezas por kilogramo. Para optimizar su textura, se sugiere ablandar la carne mediante un proceso de congelación. Otros métodos incluyen dejarlo secar al sol, lo cual permite crear tapas exquisitas, ya sea frito o a la plancha. Este pulpo, además de ser rico y sabroso, se pesca realizando diferentes artes, como arrastre, potera, nasas y alcatruz, lo que resalta su calidad y frescura. Ideal para quienes buscan un toque especial en sus recetas del mar.