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Elgarbanzo negro ecológicotiene grano pequeño, color oscuro y sabor terroso. Es rico en nutrientes y cultivado sin químicos, con untiempo de cocción de 60-90 minutostras el remojo.
Elgarbanzo negro ecológicoes una variedad única, cultivada de forma orgánica y caracterizada por su color oscuro y grano pequeño y redondeado. Su piel rugosa y textura firme lo convierten en una opción interesante para ensaladas, guisos y platos de cocina saludable. Además de su sabor terroso y profundo, es una excelente fuente de proteínas, fibra y antioxidantes, ideal para quienes buscan alimentos nutritivos y ecológicos que aporten un toque diferente a sus recetas.
Origen: España
