Se cultiva en el Mediterráneo, especialmente en Almeria, Múrcia y el sur de Alicante. Se disitnguen diferentes variedades según su época de maduración que se clasifican en tempranas (otoño), intermedias (principio de invierno) y tardías (principio de primavera):
- Vernia: tamaño grande, rugoso y alargado, zumo medio/alto y pocas semillas, mucho paladar con poca acidez.
- Fino vernia: tamaño mediano, mucho zumo, piel fina y buen color, paladar medio.
- Primafiori: tamaño mediano, mucho zumo, piel fina, buen color, paladar y acidez medios. El más vendido en los mercados españoles.
- Eureka /Rodrejo: tamaño mediano, mucho zumo, piel fina y buen color, paladar medio con mayor grado de acidez.
Destaca por su alto contenido en vitamina C y en menor cantidad contiene A, E y B y minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo, cobre, zinc, hierro y manganeso. Por lo que es beneficioso para reducir la presión arterial y favorecer la digestión. Además actúa como blanqueador y astringente; ayuda a prevenir resfriados y fortalece el sistema inmunológico, reduce el colesterol, es antiviral y antibacteriano, estimula las funciones del páncreas y del hígado, actúa contra las grasas, ideal para la dietas de adelgazamiento y como enjuague bucal alivia el dolor de garganta, las úlceras de boca y la gingivitis
Al comprarlos no debemos elegir siempre los que tienen mejor aspecto, es recomendable comparar la cantidad y calidad del zumo de los diferentes tipos de limones.
