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Familia con tradición de excelencia en productos desde los años 20.
Abuelo Manuel vendía cerdos en Vitigudino, seguido por su hijo Cesáreo.
En los años 80, con su esposa Carmen, fundaron empresa familiar.
Quieren que sus hijos continúen legado ibérico, llevando sabor auténtico a cada hogar.
Historia de esfuerzo y crecimiento familiar.
Queremos que compartas los mejores productos en un día tan especial. Por eso hemos elaborado este Lote que te permitirá celebrar el Día del Padre junto a los que más quieres.
El Lote se envía en caja de madera personalizada de Ibéricos El Catedrático y está compuesto por:
INGREDIENTES : Jamón de cerdo ibérico de campo al 50%, sal común y conservadores (E250 y E252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1037.9 Kj / 247.8 Kcal |
Grasas: | 12.2 grs. |
de las cuales ácidos grasos saturados: | 4.6 grs. |
Hidratos de carbono: | 1.0 grs. |
de las cuales azúcares: | 5.0 grs. |
Proteínas: | 33.5 grs. |
Sal: | 3.6 grs. |
INGREDIENTES : Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérico, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (E252 nitrato potásico y E250 nitrato sódico), antioxidantes (E301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1971 Kj / 476 Kcal |
Grasas: | 48,3 grs. |
de las cuales saturadas: | 23,54 grs. |
Hidratos de carbono: | <0,5 grs |
de los cuales azúcares: | <0,5 grs |
Proteínas: | 41,3 grs. |
Sal: | 3,65 grs. |
INGREDIENTES : Carne de cerdo, Pimentón de la Vera y Sal. Sin Aditivos. TOTALMENTE NATURAL.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1955 Kj / 472,3 Kcal |
Grasas: | 41,7 grs. |
de las cuales saturadas: | 16,5 grs. |
Hidratos de carbono: | 1,6 grs, |
de los cuales azúcares: | 1,2 grs. |
Proteínas: | 2,5 grs. |
Sal: | 3,4 grs. |
INGREDIENTES : Carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1955 Kj / 472,3 Kcal |
Grasas: | 41,7 grs. |
de las cuales saturadas: | 16,5 grs. |
Hidratos de carbono: | 1,6 grs, |
de los cuales azúcares: | 1,2 grs. |
Proteínas: | 2,5 grs. |
Sal: | 3,4 grs. |
INGREDIENTES : Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservante (sales antibutíricas), sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1810 Kj / 437 Kcal |
Grasas: | 36.9 grs. |
de las cuales saturadas: | 25.4 grs. |
Hidratos de carbono: | 2.2 grs, |
de los cuales azúcares: | 0.5 grs. |
Proteínas: | 24 grs. |
Sal: | 1.52 grs. |
El Lote se envía en caja de madera personalizada de Ibéricos El Catedrático y está compuesto por:
INGREDIENTES : Jamón de cerdo cebo campo ibérico 50% raza ibérica, sal común y conservadores (E250 y E252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1037.9 Kj / 247.8 Kcal
Grasas:
12.2 grs.
de las cuales ácidos grasos saturados:
4.6 grs.
Hidratos de carbono:
1.0 grs.
de las cuales azúcares:
5.0 grs.
Proteínas:
33.5 grs.
Sal:
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INGREDIENTES : Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérico, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (E252 nitrato potásico y E250 nitrato sódico), antioxidantes (E301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1971 Kj / 476 Kcal
Grasas:
48,3 grs.
de las cuales saturadas:
23,54 grs.
Hidratos de carbono:
<0,5 grs
de los cuales azúcares:
<0,5 grs
Proteínas:
41,3 grs.
Sal:
3,65 grs.
INGREDIENTES : Carne de cerdo, Pimentón de la Vera y Sal. Sin Aditivos. TOTALMENTE NATURAL.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1955 Kj / 472,3 Kcal
Grasas:
41,7 grs.
de las cuales saturadas:
16,5 grs.
Hidratos de carbono:
1,6 grs,
de los cuales azúcares:
1,2 grs.
Proteínas:
2,5 grs.
Sal:
3,4 grs.
INGREDIENTES : Carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
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Grasas:
41,7 grs.
de las cuales saturadas:
16,5 grs.
Hidratos de carbono:
1,6 grs,
de los cuales azúcares:
1,2 grs.
Proteínas:
2,5 grs.
Sal:
3,4 grs.
INGREDIENTES : Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservante (sales antibutíricas), sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1810 Kj / 437 Kcal
Grasas:
36.9 grs.
de las cuales saturadas:
25.4 grs.
Hidratos de carbono:
2.2 grs,
de los cuales azúcares:
0.5 grs.
Proteínas:
24 grs.
Sal:
1.52 grs.
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INGREDIENTES : Jamón de cerdo ibérico de campo al 50%, sal común y conservadores (E250 y E252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1037.9 Kj / 247.8 Kcal |
Grasas: | 12.2 grs. |
de las cuales ácidos grasos saturados: | 4.6 grs. |
Hidratos de carbono: | 1.0 grs. |
de las cuales azúcares: | 5.0 grs. |
Proteínas: | 33.5 grs. |
Sal: | 3.6 grs. |
INGREDIENTES : Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérico, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (E252 nitrato potásico y E250 nitrato sódico), antioxidantes (E301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1971 Kj / 476 Kcal |
Grasas: | 48,3 grs. |
de las cuales saturadas: | 23,54 grs. |
Hidratos de carbono: | <0,5 grs |
de los cuales azúcares: | <0,5 grs |
Proteínas: | 41,3 grs. |
Sal: | 3,65 grs. |
INGREDIENTES : Carne de cerdo, Pimentón de la Vera y Sal. Sin Aditivos. TOTALMENTE NATURAL.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1955 Kj / 472,3 Kcal |
Grasas: | 41,7 grs. |
de las cuales saturadas: | 16,5 grs. |
Hidratos de carbono: | 1,6 grs, |
de los cuales azúcares: | 1,2 grs. |
Proteínas: | 2,5 grs. |
Sal: | 3,4 grs. |
INGREDIENTES : Carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1955 Kj / 472,3 Kcal |
Grasas: | 41,7 grs. |
de las cuales saturadas: | 16,5 grs. |
Hidratos de carbono: | 1,6 grs, |
de los cuales azúcares: | 1,2 grs. |
Proteínas: | 2,5 grs. |
Sal: | 3,4 grs. |
INGREDIENTES : Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservante (sales antibutíricas), sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: | VALOR: |
Valor energético: | 1810 Kj / 437 Kcal |
Grasas: | 36.9 grs. |
de las cuales saturadas: | 25.4 grs. |
Hidratos de carbono: | 2.2 grs, |
de los cuales azúcares: | 0.5 grs. |
Proteínas: | 24 grs. |
Sal: | 1.52 grs. |
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INGREDIENTES : Jamón de cerdo cebo campo ibérico 50% raza ibérica, sal común y conservadores (E250 y E252).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
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Grasas:
12.2 grs.
de las cuales ácidos grasos saturados:
4.6 grs.
Hidratos de carbono:
1.0 grs.
de las cuales azúcares:
5.0 grs.
Proteínas:
33.5 grs.
Sal:
3.6 grs.
INGREDIENTES : Lomo de Cebo de Campo 50% raza ibérico, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (E252 nitrato potásico y E250 nitrato sódico), antioxidantes (E301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1971 Kj / 476 Kcal
Grasas:
48,3 grs.
de las cuales saturadas:
23,54 grs.
Hidratos de carbono:
<0,5 grs
de los cuales azúcares:
<0,5 grs
Proteínas:
41,3 grs.
Sal:
3,65 grs.
INGREDIENTES : Carne de cerdo, Pimentón de la Vera y Sal. Sin Aditivos. TOTALMENTE NATURAL.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
Valor energético:
1955 Kj / 472,3 Kcal
Grasas:
41,7 grs.
de las cuales saturadas:
16,5 grs.
Hidratos de carbono:
1,6 grs,
de los cuales azúcares:
1,2 grs.
Proteínas:
2,5 grs.
Sal:
3,4 grs.
INGREDIENTES : Carne y grasa de cerdo, sal, dextrina, especias, dextrosa, estabilizantes (E450 y E452), regulador de la acidez (E331), antioxidante (E301), conservantes (E250 y E252) y tripa fibrant.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
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1,6 grs,
de los cuales azúcares:
1,2 grs.
Proteínas:
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Sal:
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INGREDIENTES : Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservante (sales antibutíricas), sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G:
VALOR:
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Grasas:
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Hidratos de carbono:
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Proteínas:
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Sal:
1.52 grs.
