La Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica deshuesada proviene de cerdos ibéricos alimentados con cereales y hierba, lo que le confiere una gran calidad a un precio muy asequible.

El proceso de curación natural suele ser de 20 meses y eso, acompañado de las oscilaciones térmicas de la zona, hacen que las paletas adquieran un aroma y sabor inconfundibles.

Ricas en ácido oleico, con una gran fuente de vitaminas B1, B6 y B12, proteínas y minerales son una fuente de alimentación muy beneficiosa para reducir el colesterol y tener una dieta saludable.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:

Ubicarlo en un lugar fresco y seco que esté protegido de la luz solar directa.

Consumo preferente: 24 meses.

ENVÍO:

Envasada al vacío.

PESO:

Piezas enteras de entre 4 kg y 7 kg de peso que se deshuesan en varias partes. El rendimiento total es de un 40%. En el pedido se incluyen el codillo y los restos del deshuesado para su aprovechamiento íntegro.

Cuenta con el CertificadoCalicer PI/0649/15 , que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.