Mis cestas
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Mis cestas
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Aún no tienes nada en tu carrito de la compra
Sin stock
¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Pazo Pondal Godello es in vino 100% Godello, procedente de 3500 a 5000 plantas por hectárea según parcelas y orografía. Microclima marcado por la influencia atlántica.
ELABORACIÓN: Estricta y minuciosa selección de la uva en el viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Tratamiento térmico de la uva durante el priceso a 5ºC de temperatura. Mesa de selección manual. Despalillado y prensado suave con atmósfera inertizada. Desfangado estático del mosto durante 24 horas y fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable de 150 hl a una temperatura de 15ºC. 5 meses en depósito sobre lías finas aplicando la técnica del bâttonage.
NOTAS DE CATA: De color pajizo brillante, presenta una nariz intensa y frutal, con aromas a pera, cítricos y flores blancas. Boca muy cremosa, fresca y frutal con matices minerales y final muy persistente.
