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Productor: Terre Exotique (37)
Una pimienta de cola indonesia que se caracteriza por su ligero picor, sus notas aromáticas, sutiles y amargas de clavo.
Ideal para aromatizar sus platos dulces y salados, chutneys o compotas.
Ingredientes:Pimienta en cubo.
Erwann de Kerros es el director creativo de Terre Exotique desde 1998. La empresa se encuentra en Rochecorbon, a orillas del Loira, y es en los 5 continentes donde se lleva a cabo la investigación de sales, pimientas, especias y condimentos.
Un objetivo: llevar estos productos de excelencia a tu cocina, tanto si eres un aficionado como un cocinero experimentado.
