Rigatoni 500gr. Bartolini. 12un. Rigatoni 500gr. Bartolini. 12un.-detalle Rigatoni 500gr. Bartolini. 12un.-lateral
Rigatoni 500gr. Bartolini. 12un.

Rigatoni 500gr. Bartolini. 12un.

de Delicat Gourmet

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El típico Penne en un tamaño más grande. Pasta corta de sémola de trigo duro de calidad superior. Elaborada a mano y «trafilata in bronzo» y secada durante 48horas. Hace que la pasta resulte más rugosa y así absorbe más salsa. Tiempo de cocción 8 minutos. Ideal para prepararla con funghi porcini o con salsas picantes.

Delicat Gourmet

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El típico Penne pero en versión más grande.Localizado en Umbria, Italia, la familia Bartolini hace algunas de las pastas artesanales más finas que hemos encontrado. Su proceso es sencillo pero perfecto: hecha a mano con harina seleccionada de trigo y delicada agua italiana primavera. Es dibujado por el bronce para producir una textura de pasta que es entonces secado despacio hasta 30 horas.

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