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La salsa de tomate infusionada con la hierba aromática Maria Luisa, una planta que se encuentra en muchas de las "Masies catalanes", dan un toque diferente a esta conserva.
Ideal para untar con el pan y un chorrito de aceite, como base de la pizza, pastas y arroces.
Puede contener trazas de:
Información de la empresa:
Toni Izquierdo, propietario y chef del Mas dels Arcs, de Palamós, hace una cocina basada en los arroces, por lo que es muy consciente de la importancia del sofrito.Casadocon la gamba de Palamós, el arroz de Pals y todos los productos de proximidad, ha ideado una trilogía de sofritos del Empordà, el primero de los cuales es el marinero de gamba y cangrejo.
