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Vegano
Vegano
Siguiendo una antigua receta tradicional, solo se utiliza cebolla, aceite de oliva virgen, sal, ajo, especias y hierbas aromáticas. Así se obtiene una deliciosa sopa de cebolla, muy concentrada. Para consumirla se tiene que añadir agua a gusto del consumidor. Se puede tomar fría o bien caliente, añadiendo huevo duro, dados de pan tostado, queso rallado y gratinando.
Puede contener trazas de:
Ingredientes sopa de cebolla concentrada:
Cebolla troceada: 74% Aceite de oliva virgen extra: 17% Tomate: 3% Vino Blanco: 3% Sal: 2% Especias (pimienta, orégano, tomillo): 1%
Elaboración:
En un recipiente se trituran conjuntamente todos los ingredientes, hasta conseguir la textura deseada. Después de eso se envasa en los tarros de cristal y se esteriliza.
¿Porque se hace la esterilización?
La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave) Sus beneficios principales son: El producto es más duradero. Destruye las bacterias Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.
Alérgenos
Producto libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.
Siguiendo una antigua receta tradicional, solo se utiliza cebolla, aceite de oliva virgen, sal, ajo, especias y hierbas aromáticas. Así se obtiene una deliciosa sopa de cebolla, muy concentrada. Para consumirla se tiene que añadir agua a gusto del consumidor. Se puede tomar fría o bien caliente, añadiendo huevo duro, dados de pan tostado, queso rallado y gratinando.
Puede contener trazas de:
Ingredientes sopa de cebolla concentrada:
Cebolla troceada: 74% Aceite de oliva virgen extra: 17% Tomate: 3% Vino Blanco: 3% Sal: 2% Especias (pimienta, orégano, tomillo): 1%
Elaboración:
En un recipiente se trituran conjuntamente todos los ingredientes, hasta conseguir la textura deseada. Después de eso se envasa en los tarros de cristal y se esteriliza.
¿Porque se hace la esterilización?
La esterilización es la eliminación o muerte de todos los microorganismos que contiene el envase. Nosotros lo hacemos a través del método de calor húmedo (en autoclave) Sus beneficios principales son: El producto es más duradero. Destruye las bacterias Crea un vacío que facilita un cierre hermético, por eso se impide la contaminación.
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Producto libre de alérgenos. Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos.
