Tradicional vinagre de yema de vino de fuerte personalidad, usado durante miles de años en nuestra gastronomía, en su elaboración se usa solo el centro de la uva, más suave y delicada, cuyo factor diferencial es el envejecimiento en barrica de roble, algo que le aporta ligeros matices al paladar a madera, de color intenso y sabor intenso.

Ideal para enriquecer tus platos.

Recomendación de uso: ensaladas, macerados y aliños