Découvrez Cerrón Los Yesares 2022, un vin biologique et biodynamique élaboré par la célèbre Bodega Cerrón.

Issu de la parcelle « Los Yesares » à Jumilla, ce vin représente la pureté et la complexité du terroir. Cultivé selon des méthodes agricoles durables et sans pesticides ni herbicides, Cerrón Los Yesares 2022 est une expression authentique de Monastrell dans un environnement naturel et respectueux de l'environnement.

Note de dégustation de Los Yesares :

Vue : Il a une couleur rouge foncé avec des reflets violets, qui indiquent son caractère jeune et vibrant.

Nez : Arôme intense de fruits noirs mûrs, comme les mûres et les myrtilles, accompagné de notes de violette, de réglisse et d'une subtile touche minérale qui évoque le calcaire de son terroir. Les nuances d'épices douces comme la cannelle apportent une complexité aromatique unique.

Bouche : En bouche, Cerrón Los Yesares 2022 est expressif et enveloppant, avec des tanins fins et une acidité équilibrée qui lui confèrent de la fraîcheur. Les arômes de fruits noirs et d'épices se fondent dans une finale longue et minérale, caractéristique des terroirs de gypse dont il est issu.