Le curcuma en poudre est un assaisonnement originaire de l'Équateur et du Pérou, utilisé dans la préparation de sauces, conserves et condiments.

Pesant 50 grammes, cette épice de couleur jaune intense et au goût légèrement épicé est obtenue à partir de la racine de la plante Curcuma longa.

Le curcuma est connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ainsi que pour sa polyvalence en cuisine.

Il peut être utilisé dans une grande variété de plats, des currys aux soupes, en passant par les riz et les assaisonnements.

Ajoutez une touche exotique à vos recettes avec du curcuma en poudre !

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