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Farine biologique à 80% d'extraction. Les farines sont élaborées avec les grains de notre propre récolte biologique. Vous avez également ces variétés de produit disponibles: - Farine Intégrale de Blé Senatore Capelli.
La variété Senatore Capelli provient du sud de l'Italie. Son épi présente un grain foncé et les arêtes sont sombres à maturité. C'est une farine riche en vitamines et antioxydants. Avec sa force (140 W), elle est idéale pour les pains, pâtisseries et pizzas.