Nous croyons au fromage Comté comme un incontournable parmi les grands fromages européens. Cette fois-ci, nous avons sélectionné un Comté AOC élaboré avec du lait cru de vache et affiné pendant plus de 24 mois. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée, ferme, sèche et légèrement granuleuse avec des arômes torréfiés et épicés. C'est un fromage au goût profond qui s'agrandit en bouche, avec des notes de beurre, de fruits mûrs et de fruits secs. Fabriqué uniquement avec du lait cru de vache des races Montbéliarde et Simmental françaises. Grâce à sa texture fondante particulière, il est idéal pour être dégusté seul à tout moment de la journée et pour les plats cuisinés ou gratinés. Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Poids unitaire : 200 g (environ) Producteur : Rivoire Jacquemin (Affiné par Ardai) Origine : Montmorot (France) Type de lait : Lait cru de vache Coagulation : Enzymatique Typologie : Pâte pressée Maturation : minimum de 24 mois Intensité : Intermédiaire Conservation : réfrigération entre 4º et 8º Consommation préférée : voir l'étiquette Produit sans gluten. Allergènes : Produits laitiers.