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Ochoa de lagrima rosado est élaboré par la procédure de saignée dans un concept de classicisme et de raffinement, atteignant une délicatesse,
Ochoa de lagrima rosé est élaboré par la procédure de saignée dans un concept de classicisme et de raffinement, obtenant une délicatesse, une fraîcheur et une douceur inhabituelles dans ce type de vin. Il fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 14ºC et 16ºC pour obtenir un grand fruité.
Au nez, il présente des arômes intenses de fraise et de framboise, avec quelques notes florales.
En bouche, il est frais, glycérique et équilibré, avec une finale pleine d’agréables sensations acides.
