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Vit dans un habillage traditionnel. Fermenté pendant 3 mois
Originaire de Séville, cette variété est très appréciée pour sa saveur et sa taille. Sa teneur en huile est faible, elle est donc principalement destinée à la table. Avec un rapport pulpe/ noyau très équilibré, c'est une olive charnue et très juteuse qui se distingue par sa texture croquante, et surtout par sa quantité de pulpe
Information sur la société:
Information sur la société:
Plus de 50 ans d'expérience accréditent cette entreprise, située à Séville. L'art authentique dans la préparation des olives porte son empreinte ! Les variétés qu'ils travaillent sont : manzanilla, gordal, empeltre, cornicabra et aloreña. Elles proviennent toutes de l'olivier, toutes plus savoureuses les unes que les autres, mais leurs caractéristiques diffèrent... et le savoir-faire méticuleux de Losada s'occupe du reste
Les olives dans la vinaigrette traditionnelle. Fermenté pendant 3 mois
Originaire de Séville
Origine de Séville, cette variété est très appréciée pour sa saveur et son calibre. Sa teneur en huile étant faible, elle est principalement destinée à la table. Avec un rapport pulpe/noyau très équilibré, c'est une olive charnue et très juteuse qui se distingue par sa texture croquante, et surtout par sa quantité de pulpe.
Informations sur l'entreprise:
Informations sur l'entreprise:
Informations sur l'entreprise:
Plus de 50 ans d'expérience accréditent cette entreprise située à Séville. L'art authentique de la préparation des olives porte sa marque ! Les variétés travaillées sont : manzanilla, gordal, empeltre, cornicabra et aloreña. Elles proviennent toutes de l'olivier, toutes plus savoureuses les unes que les autres, mais leurs caractéristiques diffèrent... et le savoir-faire méticuleux de Losada se charge du reste
