Platos de Chef
(21 avis)
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Plats faits maison

Bar grillé avec bilbaína de poivrons (400gr)

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8,00 €
Bouillon de jambon Joselito (1l)

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6,00 €
Burger Wagyu au fromage de chèvre (250gr)

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12,00 €
Cabillaud à la ratatouille (300gr)

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6,90 €
Cochon de lait rôti de Ségovie (1kg)

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30,00 €
Cocido madrileño complet (2 personnes)

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25,00 €
Cocochas de bacalao al pil pil (500gr)

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9,50 €
Côtes levées avec sauce barbecue (1kg)

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12,00 €
Crème de langoustines (1l)

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9,50 €
Entrecôte de bœuf (500gr)

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18,00 €
Épaule d'agneau de lait de Castille-Léon rôtie dans son propre jus (600gr)

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19,00 €
Fabada asturiana (2 personnes)

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6,50 €
Filet de bœuf au Pedro Ximénez (300gr)

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14,50 €
Haricots Pocha de Navarre au poulpe (2 portions)

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18,00 €
Haricots verts aux crevettes (2 personnes)

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15,00 €
Jarret de porc braisé (850gr)

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9,50 €
Joue de porc au Pedro Ximénez (500gr)

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15,00 €
Joue de porc au vin rouge (900gr)

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12,00 €
Merlu en sauce verte avec palourdes (350gr)

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9,50 €
Palourdes aux fruits de mer (300gr)

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6,90 €
Poivrons farcis à l'araignée de mer (350gr)

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9,50 €
Poulpe à l'ail et aux crevettes (450gr)

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21,50 €
Poulpe grillé (500gr)

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20,00 €
Queues de calmar de Santander (500gr)

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6,50 €
Riz à la queue de bœuf et aux cèpes (2 portions)

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45,00 €
Riz au homard (2 portions)

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30,00 €
Riz aux carabiniers (2 portions)

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30,00 €
Roti de Poulard farci aux champignons (400gr)

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9,50 €
Salade russe maison (500gr)

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4,00 €
Saumon au safran avec crevettes (300gr)

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9,50 €
Sauté de champignons, shiitake, asperges et ail (300gr)

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8,50 €
Soupe Bullabesa (4 portions - 1l)

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14,50 €
Steak d'aloyau de bœuf (1kg)

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35,00 €
Torrezno de Soria "précuit" (400gr)

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12,00 €

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