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Barceló Signio Rum est un rhum dominicain haut de gamme qui allie la richesse des traditions caribéennes à un profil innovant et raffiné.
Fabriqué à partir de canne à sucre dominicaine de haute qualité, Signio est vieilli dans des fûts de chêne américain contenant auparavant du bourbon. Ce processus de maturation lui confère une douceur distinctive et un équilibre parfait entre douceur et notes épicées, créant un rhum polyvalent et élégant à déguster seul ou en cocktails.
Arôme : Au nez, Ron Barceló Signio offre un mélange complexe de notes de vanille, de caramel et de fruits tropicaux mûrs, entrelacées de subtiles touches de bois et d'épices douces. Ce profil aromatique est profond et enveloppant, évoquant les caractéristiques du chêne américain.
Goût : En bouche, ce rhum est doux et soyeux, avec une saveur équilibrée où se détachent des notes de caramel, de miel et de cacao, complétées par des nuances de fruits déshydratés et d'épices comme la cannelle. Le fût de chêne lui confère un corps rond et structuré, offrant une dégustation riche et équilibrée.
Finale : La finale est longue et persistante, avec une agréable sensation de chaleur et un doux arrière-goût de bois et d'épices, qui persiste en bouche et vous invite à continuer à apprécier sa complexité.