Originalement cultivé sur les pentes himalayennes du nord de l'Inde et du Pakistan. Riz de la variété indica, son grain est fin et mince. Il se distingue par son parfum, qui le rend très appétissant. L'arôme de ce riz est dû à la forte concentration d'acétylpyrroline.


Informations sur l'entreprise:
Entreprise familiale avec deux générations d'expérience dans la spécialisation de la culture et de la production du riz.

Entreprise familiale avec deux générations d'expérience dans la spécialisation de la culture et de la production du riz

Aujourd'hui, la troisième génération continue de maintenir les pratiques traditionnelles dans les différentes étapes de la culture et de la transformation et intègre les avantages des nouvelles technologies dans tous les processus, afin de garantir le plus haut niveau de qualité

Des producteurs spécialisés dans la culture de certaines des variétés qu'ils commercialisent, comme le riz Bomba, une variété qui est cultivée dans le parc naturel d'Albufera de Valencia, contribuant ainsi à la conservation et au maintien de l'écosystème de cette zone humide