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À rien
2016
Dénomination d'origine
VT de Castilla y León
Type de raisin
Prieto Picudo
Pays
España
Format
75.00
Qualité alcoolique
13.5
Magasin
Dominio de Tares
Le vin Tombu Rosé est élaboré à partir de raisins provenant de vieilles vignes situées dans la municipalité de Pajares de los Oteros selon la méthode ancestrale de
Le vin Tombu Rosé est élaboré à partir de raisins provenant de vieux vignobles situés dans la municipalité de Pajares de los Oteros selon la méthode ancestrale du « madreo ». Le vignoble est situé à une altitude de 810 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son type de conduction est ce que l’on appelle la « herse », constituée d’une double corde rampante reposant sur le sol.
Il est parfait à déguster avec des plats de consistance légère et moyenne, tels que des apéritifs, des tapas, du poisson au four, des pommes de terre et des plats de riz. Il est recommandé de le déguster à une température d’environ 10 à 11°C, jamais excessivement froide.
Belle robe rouge framboise. Propre et brillant.
Au nez, il est intense, propre, franc, avec des arômes de fruits rouges frais typiques de la variété et des fonds de fleurs rouges.
En bouche, il est sec, frais, chaud, très large et persistant, avec un arrière-goût élégant.
