Vin rouge Adaras Aldea : vin rouge vieilli pendant 3 mois en fût, élaboré par la cave Venta La Vega appartenant à la D.O. Almansa. C’est un vin certifié écologique, végétalien et biologique.

Le vin rouge Adaras Aldeas est un vin d’Almansa élaboré avec 80% de Garnacha Tintorera et 20% de Syrah. Les vignobles utilisés pour la production du vin Adaras Aldeas ont environ 20 ans et sont situés à environ 850 mètres d’altitude dans des sols argileux, avec de profondes strates calcaires. Ces vignobles donnent un rendement d’environ 5 000 kilos par hectare.

La récolte du vin rouge Adaras Aldeas est normalement effectuée au cours de la deuxième quinzaine de septembre pour le Garnacha Tintorera et à la fin du mois d’octobre pour la Syrah.