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Parajes ist der Wein der Region von César Márquez im Bierzo. Er wird aus 18 Parzellen hergestellt, die 4 Hektar Land umfassen und in 7 verschiedenen Gemeinden der Region liegen. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, wodurch insgesamt 28 verschiedene Weinbereitungen entstehen, bei denen die Mencía mit anderen weißen und roten Minderheitsrebsorten kombiniert wird, die am selben Stock wachsen. Nach seinem Vorgängerjahrgang, der als der beste der letzten 20 Jahre im Bierzo gilt, ist es César erneut gelungen, einen sehr fließenden, leicht zu trinkenden, eleganten Wein mit subtilen blumigen Noten zu erzeugen. Ein Rotwein, der jeden dank seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses begeistern wird. Die Weinkellerei: César Márquez Typ: Rotwein Alkoholgehalt: 13,4% vol. Produktion: 20.000 Flaschen