Ein gastronomisches Juwel, geschätzt von den besten Gourmets der Welt. Es stammt von den Vorderbeinen der Schweine. Es ist ein Stück, das kleiner ist als Schinken, aber eine exquisite Verkostung für anspruchsvolle Gaumen bietet, da das Fleisch noch saftiger ist, da es das ideale Gleichgewicht zwischen Fett und magerem Fleisch besitzt. Eigenschaften · Zutaten: Iberisches Freilandfutter-Schweinefleisch, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-252), Antioxidationsmittel (E-301) und Säureregulator (E-331iii) · ENTHÄLT KEIN GLUTEN, ENTHÄLT KEINE LAKTOSE · Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt): - Energie: 1169 kJ / 100 g - 280 kcal / 100 g - Fett: 16,80 g / 100 g - Davon gesättigte Fettsäuren: 6,02 g / 100 g - Kohlenhydrate: <0,5 g / 100 g - Davon Zucker: <0,5% - Proteine: 32,2 g / 100 g - Salz: 7,75 g / 100 g