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2023
Bezeichnung der Herkunft
Valdeorras
Typ
Blanco
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Mund: Fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter de gran vino.
Nase: Fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo, y un delicado recuerdo a la flor del castaño, con notas cítricas y recuerdos de roca húmeda.
Marke: Rafael Palacios
Hergestellt aus Trauben von Rafael Palacios' eigenen Weinbergen, kleinen Parzellen der Sorte Godello mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren, die in einer Höhe von über 600 Metern auf sandigen Granit- und sandigen Lehmböden angebaut werden. Diese Parzellen befinden sich in der Gemeinde O Bolo, in den Ortsteilen Chandoiro, Lentellais, Outardepregos und Santa Cruz do Bolo. Die Hauptarbeit im Weinbau besteht darin, diese Weinberge auf einen traditionellen und ökologischen Arbeitsansatz hin zu lenken, frei von aggressiven Behandlungen für die Pflanze und den Boden. Als Ergebnis kommt der Ausdruck des Mikroklimas von O Bolo und seines sandigen Granitbodens im "Terroir"-Profil des Weins zum Ausdruck, wobei die Mineralität und der salzige Charakter hervorgehoben werden. Der Most wird in 35 Hl Foudres aus französischer Eiche vergoren und verbleibt 4 Monate lang auf Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
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Weitere Merkmale
Mund: Fresco pero voluptuoso y graso, que se funde en un paso complejo y frutal. Su final de boca está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter de gran vino.
Nase: Fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo, el tojo, y un delicado recuerdo a la flor del castaño, con notas cítricas y recuerdos de roca húmeda.
Marke: Rafael Palacios
Weitere Informationen
Hergestellt aus Trauben von Rafael Palacios' eigenen Weinbergen, kleinen Parzellen der Sorte Godello mit einem durchschnittlichen Alter von 25 Jahren, die in einer Höhe von über 600 Metern auf sandigen Granit- und sandigen Lehmböden angebaut werden. Diese Parzellen befinden sich in der Gemeinde O Bolo, in den Ortsteilen Chandoiro, Lentellais, Outardepregos und Santa Cruz do Bolo. Die Hauptarbeit im Weinbau besteht darin, diese Weinberge auf einen traditionellen und ökologischen Arbeitsansatz hin zu lenken, frei von aggressiven Behandlungen für die Pflanze und den Boden. Als Ergebnis kommt der Ausdruck des Mikroklimas von O Bolo und seines sandigen Granitbodens im "Terroir"-Profil des Weins zum Ausdruck, wobei die Mineralität und der salzige Charakter hervorgehoben werden. Der Most wird in 35 Hl Foudres aus französischer Eiche vergoren und verbleibt 4 Monate lang auf Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
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