Quinta del '67 2019

Quinta del '67 2019

von Casa Ortega

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Quinta del 67 2017 ist ein Rotwein, der von Rafael Cañizares in seiner Bodega Volver hergestellt wird und die Herkunftsbezeichnung Almansa trägt

Er wird aus Garnacha Tintorera-Trauben hergestellt, die von alten Rebstöcken stammen, die zwischen 1970 und 1980 in der Gemeinde Alpera gepflanzt wurden. Es handelt sich um kelchförmige und trockene Reben mit geringen Erträgen zwischen 2 und 3 kg pro Rebstock. Die Böden sind sandig, kalkhaltig und arm, in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Böden sind sandig, kalkhaltig und arm, in einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern über dem Meeresspiegel

Weinberg und Weinbereitung:

Herkunftsbezeichnung: Almansa (Castilla La Mancha, Spanien).Weinberg: Bodegas Volver.SORTE: Garnacha tintorera
Ausbau: 14 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift und dann 3 Monate lang in der Flasche ausgebaut.Weinherstellung: Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt, auf traditionelle Weise gepresst, sanft mazeriert und in Edelstahltanks vergoren, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22°C stattfindet.

Kapazität: 75 cl

Siehe: Color rojo intenso. Limpio y brillante.

Mund: Estructurado, tanino sedoso. Recuerdos de fruta en nariz, chocolate y regaliz. Largo y persistente.

Nase: Nariz compleja, aromas a frutas negras maduras y recuerdos especiados. Notas balsámicas.

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Quinta del 67 ist ein im Fass gereifter Rotwein, der von Rafael Cañizares in seiner Bodega Volver hergestellt wird und die Herkunftsbezeichnung Almansa trägt

Er wird aus Garnacha Tintorera-Trauben hergestellt, die von alten Weinbergen stammen, die zwischen 1970 und 1980 in der Gemeinde Alpera gepflanzt wurden. Es handelt sich um Kelch- und unbewässerte Rebstöcke mit geringen Erträgen zwischen 2 und 3 kg pro Rebstock. Die Böden sind sandig, kalkhaltig und arm, auf einer Höhe zwischen 850 und 900 Metern über dem Meeresspiegel

Die Trauben der Quinta del 67 werden von Hand geerntet, durchlaufen die malolaktische Gärung in Fässern und werden 14 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Er wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt und hat eine Produktion von 25.000 Flaschen

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