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2019
Bezeichnung der Herkunft
Ribera del Duero
Marke: Bodegas Requiem Hispania
Re Minor 2019, der kleine Bruder des Réquiem, 100% Tinto Fino, gereift für 8 Monate in neuen und halbneuen französischen Eichenfässern. Spontane alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle und ohne Schwefel. Bodegas Réquiem Hispania ist ein Projekt, das vor fast zwei Jahrzehnten mit der Idee entstand, sich von Kleinem zu etwas Großem zu entwickeln mit einem „Garagenwein“. Das Ergebnis: rebellisch abgefüllt in lila Farbe und gerösteten Nuancen. Pablo Miranda und Adolfo González entschieden, dass es Zeit war, etwas Neues mit der Tempranillo-Sorte zu machen und gleichzeitig in der Ribera del Duero neue Wege zu gehen.
Re Minor 2019, der kleine Bruder von Réquiem, 100% Tinto Fino, gereift für 8 Monate in neuen und halbneuen französischen Eichenfässern. Spontane alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle und ohne Schwefel. Bodegas Réquiem Hispania ist ein Projekt, das vor fast zwei Jahrzehnten mit der Idee entstanden ist, groß zu werden, indem es klein anfängt mit einem "Garagenwein". Das Ergebnis: eingefangene Rebellion in lila Farbe und gerösteten Nuancen. Pablo Miranda und Adolfo González entschieden, dass es an der Zeit war, etwas Neues mit der Tempranillo-Sorte zu machen und gleichzeitig die Traditionen in der Ribera del Duero zu brechen.
