Ultreia La Claudina 2019 - 75 cl

Fassungsvermögen: 75 cl

100% Godello aus einer nach Osten ausgerichteten Parzelle und 0,3 ha Sandböden, die diesem Wein Frische und eine besonders Finesse verleihen. Die Pflanzdichte beträgt 3.200 Rebstöcke/Ha, was einem durchschnittlichen Ertrag von 40 hl/Ha oder 1,2 kg Trauben/Stroh entspricht. Da bei diesem Jahrgang nicht genügend Liter für den 1500-Liter-Fass zur Verfügung standen, gärte der Most mit seinen autochthonen Hefen in 2 französischen Eichenfässern von 700 Litern. Zum Frühjahr hin entwickelt der Wein einen leichten Florschleier, der diesem Wein einen besonderen Charakter verleiht. Der Wein reift für etwa 18 Monate in Fässern.

Wein reift für weitere 18 Monate in Eichenfässern

Siehe: Presenta un color amarillo pajizo con destellos brillantes en su superficie.

Mund: En boca, resulta un vino suave pero a la vez con cuerpo que se posee un sabor muy complejo.

Nase: En nariz, nos encontramos con un blanco muy complejo aromáticamente en el que se combinan notas florales con toques especiados y a frutos secos.