Este Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior proviene de nuestros olivares centenarios situados en Rute, Córdoba, en el corazón del Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Con un método de extracción en frío a temperaturas controladas de 25º, garantizamos un producto puro y de alta calidad. Nuestra variedad Hojiblanca es muy versátil, perfecta para utilizar en crudo, en ensaladas o para cocinar, dada su estabilidad y durabilidad. Su proceso meticuloso de elaboración respeta la tradición y la naturaleza, reflejando el carácter único de nuestra tierra. Los olivos de donde se recoge este aceite tienen más de 200 años, lo que contribuye a la autenticidad y riqueza de su sabor. Presenta un color dorado con destellos verdosos y un aroma que mezcla notas verdes y maduras, con un gusto equilibrado, dulce y con toques de almendra. Además, el AOVE Hojiblanca es 100% natural, elaborado exclusivamente con aceitunas mediante procesos mecánicos. La compra contribuye a una economía social y ambiental sostenible. Apto para diversas aplicaciones culinarias. Disfruta de un producto que lleva la esencia de la olivicultura heroica y la pasión de quienes cultivan estos olivos centenarios.